Galinhada

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Tempo de preparo
60 mins
Tempo de cozimento
50 mins
Nível de dificuldade
fácil
Serve
6 pessoa (s)
Horário da refeição
Almoço
Postado por
Postado dia
Galinhada

Ingredientes:

  • 1 frango caipira
  • 1 cebola
  • 1 cabeça de alho
  • 2 tomates
  • 3 batatinhas
  • 3 xícaras de arroz
  • 1 1/2 litro de água
  • 1 colher de banha
  • 1 colher de sal
  • Pimenta e cheiro verde a gosto

Modo de preparar, abaixo:

  1. Em uma panela grande, aqueça a banha e frite a carne, até dourar
  2. Descasque a batatinha, o tomate, a cebola e o alho. Corte em cubos e acrescente a carne frita
  3. Fritar por 5 minutos e acrescentar o arroz, a água e o sal
  4. Deixar ferver até quase secar toda a água e temperar com a pimenta e o cheiro verde

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